幸福月子餐 | 產後護理之家費用標準查詢網
![幸福月子餐](https://i.imgur.com/teYyjR7.jpg)
65道美味的月子餐,由林慧懿老師與名廚冠軍隊伍:青青餐廳施建發、奇真廣場張和錦、宜蘭度小月陳兆麟、花蓮銘師傅莊忠銘、新天地吳文智等大師,發揮創意、聯手設計,運用 ...
![幸福月子餐](https://i.imgur.com/teYyjR7.jpg)
65道美味的月子餐,由林慧懿老師與名廚冠軍隊伍:青青餐廳施建發、奇真廣場張和錦、宜蘭度小月陳兆麟、花蓮銘師傅莊忠銘、新天地吳文智等大師,發揮創意、聯手設計,運用麻油、老薑、米酒及月子水,結合食療顧問的貼心建議,讓妳坐月子不但吃得滋養又可口,更能脫胎換骨、美容養顏、幸福滿點!
坐月子期間的藥膳料理,有許多不同的變化,北方人認為,要喝小米粥、吃紅棗、雞蛋;南方人以燉品為主,特別是麻油雞、豬蹄湯;喝米酒水則在台灣十分流行。
本書所設計的65道食譜,涵蓋了調養補品、養生飯麵、元氣藥膳、高纖時蔬及幸福甜品,還要告訴妳許多坐月子的養生觀念,幫助新手媽媽們解開有關飲食及保健的各種疑惑。
作者簡介
林慧懿老師
輔仁大學畢業,得到婆婆烹飪名家傅培梅真傳,一身好手藝配合靈活變化的創意,從事美食教學工作近三十年,頗受大眾歡迎;並曾為中央日報、民生報、中國時報撰寫美食專欄。
擔任電影「飲食男女」美食設計總策劃,導演李安曾讚譽她為中國的「JULIA CHILD」,該片曾獲奧斯卡提名為最佳外片,林慧懿功不可沒。旅居美國洛杉磯,為最受歡迎的電視廣播am1300主持人、美食家、生活家,著有「趣談食譜」「親子廚房」「實用家常菜」「巧手家常菜」「飲食男女」「焗烤Baking Fun」「愛心飯盒」等食譜書。
榮獲傑出觀光貢獻有功人士獎、加州眾議員Bob Hoff 受贈傑出亞裔領袖、美國駐聯合國前大使Si-Chuen Siv頒發2010烹飪文化大使獎章、Asian Chef News & 全美Top 100 Chinese Restaurants Award顧問。
施建發師傅
青青餐廳負責人兼總經理,曾任中華美食交流協會第八屆理事長、Chain Des Rolisscurs法國美食協會高級會員、Member The American lnstitute of Wine & Food美國餐飲協會高級會員等,得獎...
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