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1.準備供餐食材
2.廚房、供餐查檢
3.供餐衛生安全與服儀督導
4.供餐異常應變與回報
5.收集顧客用餐意見
6.定期清點物料,並將物料標示並放於正確位置
7.定期追蹤複查庫存與紀錄是否相輔有無損壞
8.社會局營養送餐業務
9.其他行政文書作業及主管交辦事項
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