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2009年8月3日—「七個醫師咖啡」是一群愛喝咖啡的醫師喝出來的產品。陳謀醫師和幾位好友究極咖啡的迷人魅力,從研究生豆的產地、烘焙的溫度與火侯,更進而買生豆與 ...
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三月的某一天中午休息時間,公會幹事們群聚會客室,品嚐大伙團購剛寄來的濾泡咖啡風味。其中有人拿出另一款咖啡加入試喝行列,一喝之下驚呼的原豆研磨濾泡咖啡有此香醇口感,實超乎預期,當下想知道製造商是何方名家。
設計典雅的咖啡包有紅黑藍三色,大家翻了許多,才找到低調掛在邊緣的品牌--「七個醫師咖啡」,這又再度超出大家的預期,地址居然是咱們台中市。這個咖啡有故事。
「七個醫師咖啡」是一群愛喝咖啡的醫師喝出來的產品。陳謀醫師和幾位好友究極咖啡的迷人魅力,從研究生豆的產地、烘焙的溫度與火侯,更進而買生豆與專業烘焙師合作,找出他們最滿意的味道,最瘋狂時期曾同時進口60幾國咖啡豆和同好切磋。
逐漸的,看診室裡除了患者,還有想喝咖啡的朋友,「玩成這樣不如自己來做」。負責行銷的李經理表示,四年前這一群醫師設立公司,開始自己走入咖啡自製自銷的方式。
她說,從進口到烘培、包裝都是一步步摸索,醫師的行事風格又超低調,「我們不打廣告、沒有通路,和做生意這件事實在差很遠。」四年來只靠著口耳相傳銷售,到目前為止,賣場通路有在日式超商和超市上貨架銷售。目前市面上賣的咖啡有三款,分別是經典曼巴、黃金曼特寧和頂級藍山,其他進口名國的咖啡豆只有在好友間品嚐流傳。
值得一提的是,這些咖啡的包裝全來自南投草屯的一家庇護工廠,這也是這群醫師當年設立公司時立下的助人宗旨。「七個醫師咖啡」和一群「折翼天使」結善緣,目前,賣咖啡的收入是這家有九十幾位折翼天使的庇護所重要支撐之一。他們計劃明年將籌備一家咖啡館,提供庇護工廠的孩子能有再度回到社會的能力。
「七個醫師咖啡」雪中送碳的溫馨善行和他們的咖啡一樣散發香醇魅力。七個醫師咖啡網址:www.7dr.com.tw[1]
References www.7dr.com.tw (www.7dr.com.tw)
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